法國食品大廠達能食品集團(Danone)執行長范易謀(Emmanuel Faber)的經營風格十分與眾不同,他不認同標準化即等於效率的管理學理論,反之他致力保留小型供應商的生存空間,以維持多元供應來源模式。熱愛攀岩的他,表示這個運動訓練他可以在高壓下冷靜決策。
范易謀並不喜歡全球食品業的運作模式。他認為,番茄其實有數千品種,但現在占北美番茄消耗量的40%卻僅有1個品種,這實在是極大風險。
他提及:「事情往往出自於競爭、規範、政策、匯率、投入價格、通膨、食品安全、消費者趨勢等,所以我非常警覺是否會有盲點...我試圖讓自己接觸廣泛的人群。」
在他完全執掌達能的第1年,即交出亮眼的成績單,營收4.4%至
224億歐元,達到自訂目標,也讓分析師和投資人感到滿意。
展望未來,范易謀有信心2016年鮮奶銷售將終結衰退,旗下優格品牌Actimel業績也將停止萎縮。他表示,由於長期以來競爭對手採取的降價措施即將告終,加上公司內部也祭出更具彈性的預算計畫,是他樂觀看待前景的原因。
實施企業社會責任計畫
孟加拉社會企業家、諾貝爾和平獎得主尤努斯(Muchanmad Yunus)與達能合作社會投資計畫,曾說:「很驚訝像他(范易謀)這樣的人居然任職於大型跨國公司。」
回收塑膠比製
造的還多
范易謀表示,不應該向小型生產商擠壓更多獲利。他說:「倘若你要的只是不斷
增長、增長,這會使小供應商更難以經營...最後,就是死路一條。」
范易謀的確不像一般執行長的風格。在今年春天一個午後,他坐在達能巴黎總部的小房間裡接受訪問,身穿牛仔褲與白襯衫,手指頭打著石膏,是他最近一次去阿爾卑斯山攀岩的成果。
在范易謀執掌下,達能藉由旗下生態基金從事肯亞造林等十多項社會公益活動。除此之外,回收也是達能的第二重要課題。范易謀強調:「我們每天回收的塑膠必須比製造的還多」。
他同時提倡多元供應來源模式,從大型農場到小型農民皆然,藉此保護當地生產社群,「大型食品業者不應該以標準化威脅供應生態的多樣性。」
工商時報【陳怡均】
熱愛攀岩 助工作決策
2009年,范易謀決定不去在瑞士達沃斯(Davos)召開的世界經濟論壇(World Economic Forum),轉赴在巴西貝倫(Belem)舉行的反
全球化運動聚會-世界社會論壇(World Social Forum)。范易謀表示,這項經驗讓他擁有不同的眼光,「你不用到達沃斯,大概可以瞭解WEF發生的事,但你若不去貝倫,你就真不知道WSF的情況。」
范易謀熱愛攀岩,只要他在巴黎時,每周至少練習攀岩一次,並表示紀律的練習影響他的管理風格。他說:「攀岩包含
大量的專注力、堅持、風險評估,這協助我在達能的工作以及生活的每件事上。讓我在壓力的環境下作出判斷。」
這樣的說法應該出現在慢食提倡會議、或是對抗大企業的遊行上。但身為全球最大優格製造商領導人,范易謀走在同業鮮少觸及的領域。
達能的企業社會責任計畫在2014年10月展開,當時已在達能任職17年的范易謀,甫自創辦人之子里
布(Franck Riboud)手中接下執行長大位。
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